「這杯咖啡，由培苗到採收、由加工到烘焙都是 Made in HK！」 香港人特別喜歡喝咖啡，咖啡店於街上隨處可見，隨便就可以飲到來自世界各地的咖啡⋯但你可曾見過香港出產的咖啡豆嗎？ 今次「可持續竹跡」來到一個位於粉嶺的有機農莊，找來 Urban Coffee Roaster...

成日話為地球行多步，係生活入面減少碳排放、減廢、回收升級、重用、永續等等，成為我哋逆轉氣侯危機嘅目標。而我哋製作依個「可持續竹跡」節目，係希望透過同大家分享係生活上一小步，又點樣可以做到呢？除左我哋大家喺日常生活去實行，企業先行多一步都會係好重要。 今日請黎 Urban...

復耕本地農業、採購本地農產品， 是其中一個減低碳排放的好方法？ 🧑🏻‍🌾🥬：『這款高麗菜比起雪梨還要甜！』 農民子弟葉子盛創辦的「 復耕者聯盟 」為了推動本土農業，每年都進行各式各樣的農業計劃，今次我們就到了打鼓嶺一個農場，一試這款甜度驚人，口感爽脆的「平原高麗菜」...