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可持續竹跡 / EP04 港產咖啡豆 【探討咖啡業的可持續發展】

Updated: Apr 26, 2022

「這杯咖啡,由培苗到採收、由加工到烘焙都是 Made in HK!」


香港人特別喜歡喝咖啡,咖啡店於街上隨處可見,隨便就可以飲到來自世界各地的咖啡⋯但你可曾見過香港出產的咖啡豆嗎? 今次「可持續竹跡」來到一個位於粉嶺的有機農莊,找來 Urban Coffee Roaster 的精品咖啡師 Gary,帶我們近距離接觸咖啡樹,也跟子盛 及 Mike 了解一下港產咖啡豆的種植及出產過程。




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